まれに、根セロリは私たちの庭で発見されます。成長と思いやりはいくつかの困難に関連付けられています。根セロリの播種から収穫まで5か月以上かかるはずです。これにより、庭師はそれをいじくり回す必要があります。ルートセロリはかなり複雑な文化です。それを成長させるとき、あなたはいくつかの機微、特徴を知る必要があります。でも、セロリには便利な物がたくさんあり、美味しいので頑張れると思います。
露地、品種における根セロリの栽培
種まき、苗の成長、根の土壌への植え付け、セロリの葉柄の技術は同じです。したがって、ここでは根について話しますが、葉柄も同じ方法で成長させる必要があることを知っています。ケアにはいくつかの違いがありますが、それらについては以下で説明します。葉の種はすぐに屋外で播種できます。
セロリを育てるときの最初の微妙なところは、品種の選択です。ルートセロリの古い品種、たとえばアップルやグリボフスキーは今でも売られています。彼らはそれほど大きくない根菜作物を形成し、重さは200〜350 gです。現代の品種では、根の重量は900 gに達することがあります。古い品種には、分岐した根の大きな葉ができるという別の欠点があります。そのような野菜の皮をむくことはあまり便利ではありません-多くの廃棄物があります。滑らかで、良い、大きな根菜作物を与えるそれらの品種を得ることを試みてください。
第二の特徴は、この植物が実生から非常に長い成長シーズンを持っていることです-実生から成熟まで。たとえば、中期初期の品種では160〜180日です。実際、これは収穫を待つのに5か月以上かかります。
したがって、作物の基礎である種子の成長については触れません。どの種子を選択するかが重要です。庭師は、エソール、エドワード、マキシムなどの品種に注意を払う必要があります。これらはシックな根の品種で、よく保存され、穏やかに熟します。
Maxim(ルート)は非常に初期の品種です。成熟度はエソールと同じですが、成長期間は長くなります。つまり、彼はイェサウルよりもさらに大きな根菜を与えることができます。これらの根の品種は、以前にこの作物を栽培したことがない庭師に注意を払う必要があります。これらはトラブルのない品種です。
セロリ苗成長する方法
苗の播種-1月末から2月上旬(クラスノダール地域)、2月上旬から3月上旬(中央レーン)。
根と葉柄は苗がなければ育てられません-ほとんどの場合それは緑の束になり、根菜自体はそうなりません。シートはすぐに開いた地面に播種できます。しかし、種まきのための種子の準備は誰にとっても同じです。
プレシードは60°Cの温水に浸されます種皮には多くのエッセンシャルオイルが含まれています。熱湯は種子をすぐに発芽させない精油であるため、それらを取り除くために必要です。
完全に冷めるまで種をお湯に入れておきます。熱湯はエッセンシャルオイルを溶解しません。加熱すると、表面に浮き上がります。種を流水で洗い、油を洗い流します。種を生地に注ぎ、流動性が現れるまで少し乾かして、互いにくっつかないようにします。
セロリの種は光の中でのみ発芽します。土をまくのではなく、土の表面に種をまきます。手のひらで地表に軽く押し付けます。これがセロリの成長の主な条件です。苗床の土壌層の高さは7〜10 cmで、照明は非常に良いはずです。苗床を上からフィルムまたはガラスで覆います。
セロリはきつく芽を出し、芽は20日で現れます。最初は、スプレーするときは、スプレーを使用する必要があります。
泥炭タブレットで苗を育てることができます。 3〜4枚のシートが現れたら、ダイビングできます-容量が200〜500 mlの個々のカップを選択します。
苗を植える場所を選ぶことはセロリにとって非常に重要です。絶対に明るい場所である必要があります。わずかな陰影でも塊茎の重量を減らします。地球は非常に緩く、肥沃で、湿っていなければなりません。粘土質の土壌、または鉱山のようにチェルノーゼムがある場合は、植えるときに必ず砂、堆肥、おがくずを追加してください。土壌が密であると、根頭がその体積を増加させることが困難になります。
セロリの苗が地面に飛び込む
苗木は40×40 cmのスキームに従って土壌に植えられます。ベッドのスペースを節約しないでください。この野菜は広々としているべきです。植物が互いにあいまいにならないようにしてください。私はもう一度繰り返します-彼は光をとても愛しています。肥厚した植栽は、大きな散布の葉が互いにあいまいになると、小さな根菜の形成につながります。
苗木は、高さが8〜10 cmに達すると屋外に移植され、このときまでに6〜7本の本葉が現れます。
根セロリの移植のための最も重要な条件:根の根、葉が根に行く場所を深くしないでください。苗の成長レベルより下に植えると、根の作物は小さくなり、側根が多くなります。もちろん、これは作物の品質に大きく影響します。葉は食品にしか使用できず、根菜はありません。
上の写真は目安です:苗の間の距離に注意してください-根にとって、これは非常に重要です-それは広々としているはずです。
専門家は櫛にセロリを植えることを勧めます。根菜類は非常に豊富な根系を持っています。掘り起こした後のルートは何ですか?そう、シャギー。クレストに着地すると、胎児の成長に追加の領域が与えられ、「毛むくじゃらの」根が減少します。
ビデオ-オランダの土壌に根セロリの苗を植える(工業栽培の機械化された方法):
セロリの根-庭ではどのような世話が必要ですか?
良い、定期的な散水が必要です。根の品種は土壌の乾燥にまったく耐えられません。乾燥した土壌では、根菜類はその味と香りを失います。水分を保つために、床をマルチングすることをお勧めします。しかし、マルチングするときは、セロリの根の首がマルチングで覆われていないことを確認してください。
パセリの葉ではいつものように、サラダやスープなど、若い香りのよい葉を切り落とす誘惑が非常によくあります。これを行わないことをお勧めします。そして、あなたがすでに若い葉を食べることを決心したならば、それから根で植物を引き裂きます-それから意味がありません。植物が葉のために正確に力を得ているからです。葉を引き裂くことができるのは、葉柄がふっくらして肥厚が現れた後です。根菜ができ始めました。
セロリのベッドに餌をやる方法は?敷設時に穴の底に堆肥と灰を加えれば、餌を与えなくても大丈夫です。しかし、この野菜は長い間成長し、成長する季節は非常に長くなるので、月に一度、複雑な肥料でそれを供給することは不必要ではありません。根菜作物は、主要栄養素のレベルで土壌からカルシウムを取り除きます。したがって、複合体と同時に、例えば硝酸カルシウムなどのカルシウム肥料をドレッシングに加えることができます。
セロリの根はスパッドではなく、葉柄を葉柄にするだけです。ヒリングの代わりに、葉柄を白くするために、それらを紙で包むことができます。これは通常、収穫の2週間前に行われます。茎は互いにしっかりと押し付け、光保護材(新聞紙、紙)で包む必要があります。収穫の時期までに、葉柄は柔らかくなり、白く、苦味は消えます。
別の重要なテクニックは、二次根の除去です。この操作は、ルートセロリに対してのみ実行されます。外側の根を地面に直接切り、輪郭に沿ってナイフで主根をなぞります。この手順は、シーズンに2回実行されます。日付-真夏。通常、この治療には古い品種が必要です。したがって、迷惑をかけたくない場合は、新しい選択の品種を選択してください。
ルートセロリのメインシュートが厚くなり始めると、いくつかの外側の葉がはぎ取られ、内側のロゼットだけが残ります。引き裂かれる葉は通常地面に曲がり始めます。垂直に成長するものだけを残します。これは根の成長に貢献します。真夏から、黄ばんだ古い葉が剥ぎ取られます。
より大きな根菜を得るためのもう一つの農業技術的手法は、形成し始めた根菜から土壌をほどくかすくい取ることです。
葉セロリの根菜とは対照的に、私たちはより早く手に入れます。食べ物には葉を使います。葉菜のロゼットは根菜のロゼットよりも強力です-葉の数は30から100まで変化します。成長する品種はザカール、セネズ、バニュシャです。さまざまな巻き毛のセロリは奇数と呼ばれます。
葉セロリと葉柄を区別する方法は?葉柄には、内部に空隙のある葉があり、葉柄の内部には空隙のない密な果肉があります。
セロリの根を掘り出すのに時間をかけてください。短日植物だからです。彼は秋にすべての栄養素が蓄積されていることがわかりました。遅く収穫されます-9月-10月。霜が降る前に掃除する時間がない場合は、茎の根元の周りに15 cmのわらの刈られた草を敷いて、出口を凍結から保護します。マルチは乾燥していることをお勧めします。
セロリの根にとって良い隣人-ネギ、キャベツ。さらに、彼自身が多くの植物を害虫から保護しています。花の横にも植えることができます-例えば、バラからアブラムシを駆り立てます。
保管方法の1つは、セロリを掘り出し、根菜を紙で包み、根を下にして湿った砂の箱に入れます。ボックスをセラーに保管します。
セロリの根を育てる方法-レビュー、開業医からのヒント、増大する間違い
oksiの書き込み:私の実験は失敗しました。葉柄は衰退し、葉は根に燃えます。どうした?隔日で水をまく。
oksiの回答:葉が燃えている-これはおそらくあなたが食べるダニに過ぎません。葉が燃えるクモの巣に気づきましたか?
ハンター1
http://fermer.ru/forum/otkrytyi-grunt/50871?page=1
私はいつも雪にまきました。種がどこにあるかはっきりとわかります。すると雪が溶けて種が地面に落ちてきて、それをフィルムで覆い、必要に応じて結露を吹きかけて土をストレーナーにかけます。私にとって成長プロセスの最も難しい部分はピックです。とても、とてもやわらかくて薄い植物ですが、根はしっかりと根づきます。夏には、ドリップテープで水をかけ、地面に落ちたすべての葉を定期的に切り離します。秋にはやや大きめの1kg以上のセロリが得られます。
マウォダ
http://fermer.ru/forum/otkrytyi-grunt/50871?page=1
セロリを1リットルのジュースの箱に2〜3列で植えました。最初彼女は別のコップに飛び込んだ。それから彼女は立ち止まりました-彼女はすぐに地面に苗を植えました。しかし、私の間違いは深い埋葬であり、掘り起こしではありません。グリブロフスキーのヤブロコの奥から待っていたが、決して待たなかった。葉に満足。
イワノボチカ
http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=7132.0
様々なエゴールを植え、苗木は丈夫でした。カップにつつかれた。根は非常に早く定着しましたが、根の収穫は少なかったので、掘り起こすこともせず、冬に向けて出発しました。それでも、栽培における私の間違いはこれだと思います。根を切り取らなかったし、どうやら私は地球をすくい取らず、葉をまったく切り取らなかったのです。
ジュリア
http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=7132.0
成長点が直径1.5〜2 cmに達したらすぐに、セロリの周りで地球を耕します(乾燥している場合は、事前によく注ぎます)。それが外になるように、成長ポイントから地面をすくい取ります。形成された(少しのヒントでも)根菜がある場合は、その上部にあるすべての根を除去します。私は古いキャンバスミトンを取り、根菜の上部を拭きます。根菜から土壌全体をすくい取り、外に出るようにします(成長する根のみ)は地下に残します。地球が雨の後で泳ぐ場合、操作は繰り返される必要があります。垂れ下がるすべての葉(40°-45°未満の傾斜角度)を無情に削除します。次の方法でそれを削除する必要があります-横に引っ張るだけで(ケースは上にしないでください)、葉柄は「尾」を残さずに根菜ですぐに落ち着きます。葉はマルチビタミンジュース、サラダ(厳しいシート、非常に細かく切る必要がある)などに最適です。味が適していない人、そして堆肥や化粧品に。そしてもう一つのアドバイス-良い水やりはありません-あなたは大きな根を手に入れません、ドロップは大歓迎です(検証されました!)。葉柄セロリは通常、部分的な色合い、根セロリを許容します-いいえ。
ターニャm
http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=7132.0
セロリを使用してメリットを得る方法
セロリは葉、葉柄、根です。緑豊かなものの中には、巻き毛の葉を持つ品種があります。セロリの葉は、スープ、スパイシーなグリーンのサラダ、料理の装飾によく使用されます。おいしいジュースやムースは、他の野菜を加えて葉柄から作られることがよくあります。生麻疹セロリはサラダで美味しいですが、茹でたセロリはジャガイモに似ています。根から美味しいクリームスープが得られます。また、根はよく焼かれ、肉と一緒に大きな部分にカットされます。特に便利なのは、りんご、にんじん、ハーブ、野菜オイルとレモン汁で味付けした根おろし野菜のサラダです。
この根菜(または葉柄、葉)は、私たちの体に固有の栄養素の貯蔵庫です。栄養素の豊富な組成だけでなく、低カロリーの含有量でも評価されています。ダイエット商品としてお使いいただけます。それから搾りたての有用なジュース。煮物、煮物、焼き物はもちろん、サラダやスープの材料としてもお使いいただけます。メニューにセロリを定期的に含めると、体の老化が遅くなり、多くの生物学的活性物質であるビタミンCが含まれます。
セロリの有益な特性は男性にとって興味深いかもしれません。根と茎にはフィトアンドロゲンが含まれています-男性のテストステロンの生産を刺激する物質。より大きな効果を得るには、根や茎を毎日少なくとも1〜1.5か月間食べてください。
断食するなら、特にセロリを食べましょう。アミノ酸、チロシンの高い含有量のため、それは肉の良い代替品です。減量に役立ちます。エッセンシャルオイルは消化、すい臓酵素の生産を刺激します。胃液の生産を改善するため、食品の消化がより速く、より速くなります。
この野菜はカルシウムが豊富です。この植物の100グラムは数千ミリグラムのカルシウム、つまり、ほぼ毎日の標準です。この野菜は塩の浸出を促進し、体を浄化します。
セロリの葉に特別な注意を払ってください。それらの煎じ薬の有益な特性は、神経を落ち着かせ、さらには眠りから外すのに役立ちます。
害はありますか?セロリとの関連でこの単語を使用することはほとんど不可能です。対策はすべてにおいて重要です。急性膵炎または胆嚢炎を伴う胃の問題を持つ人々のためにこの野菜に注意する必要があるということだけです。
根には無駄がほとんどなく、葉も果物も食べます。これはどんな料理にも素晴らしいフレーバーサプリメントです。
根セロリの成長と維持の困難さを恐れないでください。間違いなく感じるメリットが得られます。
2018年12月追加