食器洗い機でナイフを洗うことはできません。これにより、ナイフが使用できなくなります。ブレードの損傷にはいくつかの理由があり、それらはすべて食器洗い機のチャンバーで洗浄するときに発生する環境に関係しています。
金属ナイフの損傷の原因
ほとんどの主婦は刃が鋼でできている包丁を使います。食器洗い機はそのような調理器具にどのように害を及ぼすことができますか?
鋭い物体の欠如
多くの食器洗い機モデルには、ナイフを洗浄するための特別なコンパートメントがありません。他の金属製の調理器具や冷蔵庫と接触すると、損傷したり、くすんだりするだけでなく、隣接する物体に傷を付けることもあります。
一部の食器洗い機には、このコンパートメントがあります。ほとんどの場合、ユニットの上部にあり、お湯が入りません。
強い頭と高い水温
食器洗い機での洗浄によりブレードがすぐに鈍くなるもう1つの理由は、チャンバー内の圧力が強すぎるためです。そして、ほとんどの場合、説明書によると、食器洗い機でブレード付きの器具を洗うことは禁止されていませんが、これを拒否することをお勧めします。したがって、耐用年数ははるかに長くなります。
包丁の薄い刃は、熱湯にさらされると変形することがあります。金属は急速に使用できなくなっています。
ナイフのハンドルが損傷する可能性があります:
- 高温の水で木が膨らみ、乾燥すると割れます。
- プラスチックは時間の経過とともに割れることがあります。
特に、食器洗い機で高価なプロ用電化製品を台無しにしてしまうのは残念です。
強力な洗剤
アルミリベットは、包丁のハンドルを固定するためによく使用されます。アルカリ性洗剤溶液に長時間さらされると、酸化から保護する酸化膜を失います。いくつかのシンクの後、リベットはハンドルとブレードの固定を完全に停止する可能性があります。
セラミックブレードは食器洗い機で洗えますか?
機械で金属ブレードの洗浄を拒否する理由はいくつかあります。しかし、セラミックのものはどうですか?それらは風変わりではありませんが、耐久性も低くなります。セラミックブレードを頻繁に使用すると、1年足らずで切れ味が悪くなります。そして、それをシャープにすることはほとんど不可能であるため、2つを過ぎると、すでに捨てることができます。
食器洗い機で洗って刃先の鋭さを落とさないでください。湿った布で拭いてから乾いたタオルで拭くだけで十分です。
セラミックブレードを長期間汚れたままにしないでください。特に明るい場合は、色落ちする可能性があります。また、ブレードは果物や野菜のジュースを汚す可能性があり、洗浄が困難になります。
ナイフを洗う方法は?
ナイフをすばやく洗うために、食器洗い機を使用する必要はありません。いくつかの推奨事項に従うだけで済みます:
- 食べ物の破片を刃の上に残さないようにしてください。その後、温水で洗い流し、乾いた清潔なタオルで拭くだけです。
- 汚れがすぐに洗浄できなかった場合は、ナイフをお湯と洗剤の入った皿に数分以内置きます。後-残りの汚れを洗い流します。
- ナイフは清潔で乾燥した状態に保ち、時間通りに研ぎます。
- 使用頻度の低いものも含め、すべてのデバイスを管理する必要があります。
これらの簡単なルールに従うことで、長年にわたってナイフを使用できるようになります。
適切なケアのヒント
ナイフを長持ちさせるために、使用と手入れに関する次の規則を覚えておくとよいでしょう。
- 目的ごとに個別のデバイスを使用します。肉の切り身用のナイフは、骨を切ることによって台無しにされる可能性があります。バターナイフは魚を切ることによって永遠に台無しにされます。
- ナイフを箱に入れて、紙または段ボールで包みます。そのため、余分な水分を吸収し、ブレードが他のデバイスを損傷することはありません。
- 木製とプラスチックのまな板を使用することをお勧めします。セラミック、ガラス、大理石で作られたボードは、非常に早く摩耗してブレードを損ないます。理想的なオプション-厚紙または柔らかい段ボール。
- キッチンの壁に直接取り付けられるマグネットホルダーに鋭利な器具を収納するのは簡単で実用的です。
したがって、食器洗い機では、高価なプロ用ナイフも安い中華用ナイフも洗わない方がよいでしょう。車内の攻撃的な環境では、ブレードとハンドルがすぐに台無しになります。ナイフをすすぎ、乾いた布で拭き取り、次の使用まで取り除くのが、より簡単で安全かつ迅速です。