過去5年間で、食べる権利はより簡単になりました。スーパーフードは、エコショップやハイパーマーケットの特別部門で販売されています。この記事では、urbecとは何か、この白人料理の製品の使い方を学びます。タンパク質、健康な植物性脂肪、ビタミンがたくさん含まれています。
アーベックとは何ですか?
すでに「urbec」という名前で、南部の音を鳴らしています。製品の故郷はダゲスタンで、ほとんどすべての家族で食べられています。
次の植物成分を原料として使用できます。
- 亜麻、ゴマ、カボチャ、ケシ、キャラウェイ、麻の種子。
- ナッツ-アーモンド、松の実、ピーカンナッツ、ピスタチオ、ヘーゼルナッツ;
- ココナッツ;
- アプリコットまたは桃のカーネル。
- カカオ豆。
原材料は石の石臼に入れられ、砕かれます。高圧下では、植物の塊は食事に浸透する油を放出します。その結果、均一で厚いペーストになります。
石臼の温度は40度を超えないため、成分はビタミンやミネラルを保持し、脂肪は酸化しません。油は種子(ナッツ)を完全に乾かしません。
このurbecの保存期間は2週間以内で、瓶を開けてから-冷蔵庫で最大5〜6日です。購入時に6か月の有効期間が見られる場合は、種子が熱処理されたか、製造元がペーストに化学防腐剤を添加したことを意味します。
ウルベックの食べ方-6つの方法
ウルベックを食べる方法?古くから、ダゲスタンの高地人は、山岳地帯で長い移行期を進む直前に、この製品を携行しました。彼らはパスタをそのままの形で、またはピタパンと一緒に食べました。栄養価の高い食品は、長い間空腹感を満たし、体力を回復させ、必要なすべてのビタミンで体を飽和させるのに役立ちました。そして、今日は、地上の種を食べないだけのもの。
セルフスナック
1日あたりのウルベカの量はどれくらいですか?高カロリーなので大さじ1杯で十分です。きれいな水を1杯飲んで朝にアーベックを食べることをお勧めします。これは、消化器系を元気づけ、目を覚ますのに役立ちます。
サンドイッチペースト
多くの人々は、仕事の前にソーセージとチーズのボリュームたっぷりのサンドイッチを食べることに慣れています。しかし、そのようなおやつは最終的に心臓や血管の病気、肥満を引き起こします。伝統的な朝食を、アーベックを使った健康的な全粒パンに置き換えます。
甘いパスタを作ることもできます。 50 gのウルベカを40 gのバターと50 gの蜂蜜と混ぜます。電子レンジまたはウォーターバスで溶かします。少しココアパウダーをマスに加えると、ヌテッラの素晴らしい代替品が得られます。
野菜サラダドレッシング
urbecからは、新鮮な野菜やハーブのサラダに合うスパイシーなドレッシングを用意できます。トマト、ニンジン、アボカド、セロリとパスタを組み合わせることで、最も心地よい味が得られます。ドレッシングを準備するには、大さじ2を混ぜます。 l亜麻または麻のアーベカ、大さじ2。オリーブオイルと大さじ1。レモン汁。
パンケーキ、ロール、ケーキの充填
濃厚な食感と高脂肪含有量は、urbecをクリームの良い代替品にします。ナッツ、ココナッツ、ピーナッツから作られた製品を使用してください。あなたはパスタの薄い層でパンケーキを広げ、ロールにそれらをロールバックすることができます。または、将来のケーキをケーキに浸してください。
シリアルビスケット成分
ショップのビスケットは、不健康な製菓用脂肪で飽和しており、砂糖とE添加物を多く含んでいます。自宅にアーベックがある場合は、ご自分でおやつを作ってください。
深い容器で、混ぜます:
- オートミール1カップ;
- すりおろしたニンジン0.5カップ;
- ドライアプリコット0.5カップ;
- チョップされた日付の握り;
- 大さじ2杯。クルミウルベック。
すべての材料をよくこねて平らなケーキを作ります。乾燥すると、ビタミンシリアルクッキーになります。
牛乳ドリンク
スムージーも油性の製品から作られています。甘い味のurbecを使用することをお勧めします:
- ココナッツ、
- アーモンド、
- リネン。
ブレンダーに大さじ2を入れます。パスタ、2バナナ、小さな円にカット。 300 mlの牛乳またはオート麦を注ぎます。混合物を3分間攪拌します。
スーパーフードと有害なデザートを混同しないようにする方法
自分で家でurbecを調理することはほとんどできません。種子やナッツを油性の塊の代わりにブレンダーに通すと、パウダーになります。だから、店でパスタを買わなければならない。
urbecを販売するアウトレットには3つのタイプがあります。
- エコストア(オンラインサイトを含む);
- ローフード店;
- ダイエットおよび糖尿病製品を扱う大型スーパーマーケット部門。
ラベルをよくお読みください。このダゲスタンペーストの一部として、砂糖、保存料、増粘剤、精製植物油は含まれていません。種子があらかじめ揚げられている場合は、前におそらくウルベックではなく、通常のデザートです。
さまざまなタイプのアーベックの利点
ペーストの有益な特性は、その組成物に含まれる成分に依存します。亜麻、ゴマ、ココナッツ、麻のアーベックが体にもたらす価値を見てみましょう。
リネン
歴史的に最初のタイプのurbec。ダークシードから作られるため、「チョコレート」の色をしています。甘みがあります。ペースト100グラム、534 kcal、タンパク質18 g、脂肪42 g。炭水化物はほとんどありません。
亜麻urbechには、ビタミンA、C、グループB、カリウム、マグネシウム、亜鉛が含まれています。それは消化を改善し、便秘、腸内毒素症および肥満の防止として役立つ繊維がたくさんあります。
ペーストの他の治癒特性:
- 皮膚、髪の外観を改善します。
- 「悪玉」コレステロールのレベルを下げる。
- 精神に役立つ;
- 体から毒素を取り除き、食中毒の症状に対処するのに役立ちます。
- 代謝を加速します。
- 潰瘍のある人の食事に使用できます。
亜麻のアーベックは、バナナ、アボカド、ドライフルーツ、さらにはチョコレートとよく合います。全粒パンに塗ってシリアルに加えます。
ゴマ
亜麻urbecよりもカロリーが高く太っている。 100グラムで-585 kcal、25 gの脂肪と12 gの炭水化物。ペーストはカルシウム含有量が高いため、骨や歯に適しています。また、組成物にはビタミンA、E、アスコルビン酸、カリウム、マグネシウム、鉄があります。
ごまウルベッシュの有用な特性:
- 筋肉の構築を促進します。
- 喉、口腔内の炎症過程を軽減し、痛みを和らげます。
- 胃液の酸性度を下げ、胃炎や潰瘍の予防に役立ちます。
- 慢性疲労に役立ちます。
独立したおやつとして、ほとんど食べられません。彼は少し苦く、素朴な味わいです。 urbecを蜂蜜またはメープルシロップと混ぜます。パスタはローフードのお菓子やクッキーを作るのに適しています。
ココナッツ
ココナッツアーベックはダイエット中の人たちにとって喜びです。 100グラム-354 kcalのカロリー。つまり、ほとんどの種類のペーストより少ないカロリーです。有用な物質の中には、ビタミンC、E、B3、カルシウム、カリウム、リン、マグネシウムがあります。
ココナッツペーストには次の特性があります。
- 代謝を促進し、肥満を防ぎます。
- 免疫システムを強化します。
- 皮膚と髪の外観を改善します。
- 毒素を取り除きます。
- 腸内細菌叢を正常化します。
- 効率を高めます。
ココナッツウルベックは甘くて香りがよいので、蜂蜜や他の甘味料と混ぜる必要はありません。多くの人が喜んで純粋なパスタを食べます。全粒粉パン、クラッカー、シリアルともよく合います。おいしいスムージーはココナッツの塊から作られています。
麻
葉とは異なり、麻の種子には麻薬成分が含まれていないことに注意してください。麻のアーベックは、記録的な量のタンパク質-30 gを含んでいるため、スポーツ選手の食事によく使用されます。カロリー含有量100グラム-570 kcal。
組成物は、亜鉛、リン、カリウム、鉄、マンガン、カルシウムを含んでいます。製品には、オメガ3およびオメガ6脂肪酸も豊富に含まれています。
大麻種子ペーストの治癒特性:
- 放射性核種から身体を解放します。
- 便秘および腸内毒素症を緩和します。
- 血液を希釈し、血栓を防ぎます。
- 「悪い」コレステロールのレベルを下げます。
- 心拍数と血圧を正常化します。
口蓋の上で、麻のアーベックは粘り気があり、酸味があり、草が多い。純粋な形では、めったに食べられません。サラダドレッシングやお菓子の補完物として使用されます。
薬局からマルチビタミン複合体を服用したくない場合は、urbecに注意してください。野菜ペーストは体力を回復し、免疫力を強化し、外観に良い影響を与えます。たんぱく質と繊維が大量に含まれているため、たとえ一滴食べても、3〜4時間は満腹状態を保つことができます。製品を使用する前に、主成分に対する食品不耐性がないことを確認してください。