ロシアの古代から、大晦日に会うと、次の12か月すべてを過ごすと信じられていました。ネズミの年には、すべてをテーブルの上に置くことができます。これは雑食動物です。来年豊富にしたい商品をお選びください。少なくとも12皿を調理します。今年のシンボルはおいしい食事が大好きで、素晴らしいごちそうに彼の恩返しをします。
肉と魚
ネズミは肉が大好きです。牙がないことを除いて、それは捕食者とは異なります。
2020年には、あらゆる種類の肉と魚がテーブルに持ち込めます。
- 豚肉;
- 牛肉;
- ウサギ;
- 鶏;
- 七面鳥;
- アヒル;
- サバ;
- ニシン;
- サーモン;
- チョウザメ;
- シーバスなど。
チョップやミートボールの準備に煩わされない方が良いでしょう。ウサギ全体を調理し、チキンまたはアヒルを焼きます。そして、もしあなたが大家族とあなたの庭を持っているなら、子豚を串焼きで揚げます。
魚全体を焼いたり、アスピックを作ることもできます。香ばしい調味料を加え、新緑を飾りに。
おやつ
ネズミとネズミのお気に入りのおやつは、チーズ、ソーセージ、ラードです。げっ歯類は餌にいても抵抗できません。したがって、年のシンボルを尊重し、テーブルに置きます。
- チーズカット;
- ソーセージのスライス;
- ベーコン。
前菜には、オリーブ、魚、スプラット、トウモロコシ、肉、キャビアなどを詰めたタルトを使用します。チーズボール、チーズのベーコンロール、卵のボート、トマトの詰め物を作ります。ボロジノパンのスナックが適しています。または、スパイスで漬けた後、オーブンでグリル野菜を調理することもできます。
ネズミの置物や銃口の形で皿の上にスナックを美しくレイアウトします。これは、2020年の愛人に敬意を表します。
サラダ
ネズミはかなり保守的な見方をしています。したがって、サラダは伝統的なものを選ぶ方が良いです:
- 「オリビエサラダ」;
- "ミモザ";
- "メトロポリタン";
- 「毛皮のコートの下のニシン。」
新しいレシピを使用する場合は、エキゾチックな食材を含むサラダは避けてください。パイナップル、柑橘系の果物、スパイシーなソース、ニンニク、たっぷりのコショウは、今年のシンボルを味わうことはほとんどありません。チーズ、ソーセージ、クラッカーが入ったサラダは大歓迎です。
ガーニッシュ
新年の多くはジャガイモを準備します。マッシュポテトはおなじみです。また、肉、魚、野菜にもよく合います。
しかし、ネズミは穀物をずっと愛しています。彼女は米、そば、レンズ豆、トウモロコシ、小麦、キビのお粥が好きです。単に穀物を沸騰させるか、それを使ってより複雑な料理を調理することができます。たとえば、ポレンタ、リゾット、ピラフ。
ベーカリー製品
新年のパイを焼き上げることは古代の伝統です。異教の時代には、太陽の形をしたパンが焼かれました。ロシアでは、ケシの実、エンドウ豆、魚、およびスクリーチ(尾根に沿って横たわる魚の束)のケーキがテーブルに出されました。そして、主婦たちは驚きでパイを作ってくれました。 1つのパイにコインを入れ、別のパイに砂糖を入れ、3番目に塩を入れる必要があります。誰が驚かされるか、そのような年は期待できます(金銭的、おかしい、難しい)。ラットの新しい2020年に、あなたは祖先の習慣を復活させることができます。さらに、齧歯類は上記のすべてを愛しています。彼は本当にペストリーが好きです。
ケシの種子、ゴマの種子、亜麻の種子、ヒマワリの種子でケーキやロールを作ります。種はすべてのネズミとネズミの好きな食べ物です。
デザート
ネズミはお菓子をあきらめません。だから彼女をおいしい新年のデザートにごちそうください。
あなたは料理ができる:
- ワインで梨をカラメルにしたもの。
- ドライフルーツ入りのキャンディー;
- バニラアイスクリーム;
- アーモンドケーキ;
- カードケーキとナッツ入りケーキ;
- ジンジャーブレッドクッキー;
- 新年のカップケーキ。
- 果物のゼリー。
飲料
尾を持つ動物にはそれほど多くの食事制限はありません。あなたはテーブルに置くことができます:
- コンポート;
- ベリーフルーツドリンク;
- ゼリー;
- アロマティー;
- ホットチョコレート;
- シャンパン;
- 白ワインと赤ワイン。
- ベリーとハーブのチンキ。
ただし、コーヒー、ウォッカ、月光はお祝いテーブルで拒否することをお勧めします。また、不適切なウイスキー、コニャック、カルバドスもあります。
テーブルの装飾
美味しい料理をテーブルに載せるだけでなく、げっ歯類の好みに合わせて飾る必要があります。 2020年はホワイトメタルラットの年です。彼女はシンプルだがエレガントな装飾が好きです。
- 真珠の輝きを放つ白いテーブルクロス。
- 銀色のボールのトウヒの枝。
- 灰色のプレート;
- 金属キャンドルホルダーとナプキンホルダー;
- 白雪姫のナプキン;
- 鋼と銀で作られたカトラリー。
ろうそくをお祝いテーブルに置き、メインライトを消します。これは、居心地の良い「ミンク」の雰囲気-ラットの家を作成します。
大晦日は、料理の想像力を示す絶好の機会です。 2020年のシンボルは雑食性なので、魚、野菜、家禽、ソーセージ、チーズ、果物、ペストリーなど、珍味はあきらめません。しかし、それでも、テーブルの主なものは肉でなければなりません。おかずから、穀物、米、レンズ豆、そばを選択します。ゴマと亜麻を皿に飾ります。ラットの置物をテーブルに置くか、前菜の外に置きます。できた!今では休日を待つだけです。明けましておめでとうございます!