子供の頃から大好きです!カボチャの種、男性への利点、副作用、組成はよく研究されています。彼らは多くの人に愛されています。女性の体にもとても便利です。カボチャの種と驚くべき特性を持つおいしい製品。有名な日本の栄養士大沢潤一郎が健康食品の表をまとめました。だから、カボチャの種が最初の場所になります!特定の名声は、それらの組成物中の亜鉛微量元素の量でそれらに属しています。カボチャの種は、亜鉛のカキに次ぐと言われています。しかし、カキは誰もが利用できるわけではなく、カボチャの種は大歓迎です!私たちの地域、クバンでは、カボチャと庭がなければ、何も起こりません。ヒマワリの種-副産物-カボチャは食べられましたが、種は残っていました。
カボチャの種、有用な特性
ビタミンはいくつ含まれていますか?すべてを一覧表示することはさらに困難です。たとえば、カボチャの種にはビタミンKが含まれており、人間の血液の凝固システムに関与しています。それがなければ、私たちの体は正常に凝固しません。これだけでもカボチャの種の利点について語っています。
彼らはほとんど最も重要なビタミンAとEを含んでいます。私たちにとって、これらの2つのビタミンは私たちの健康、体の状態、再生、組織の再生、皮膚に多大な影響を与えます。ビタミンAは、とりわけ、私たちのビジョンの状態に影響を与えます。
リンはカボチャの種にも含まれています-カボチャの種なしでは、私たちの骨は存在できません。リンがなければ、カルシウムは期待どおりに機能しません。そして、適切な量のリンを入手していない私たちの骨格は、十分に強くすることはできません。
そして最後に、カボチャの種の完全に優れた有用な特性です。この存在は亜鉛とレグナン(レグニン)であり、男性の前立腺細胞の過剰な成長を阻害します。もちろん、カボチャの種を食べても肥大した前立腺は治癒しません。そして、このプロセスを多少遅くすることができます。残念ながら、炎症を完全に取り除くことはほとんど不可能です。むしろ、それらの使用に関する推奨事項は、予防として若い男性にとってより有用です。結局のところ、カボチャの種の主な特性は前立腺腺腫の発生を防ぐことです。
私は、製品の健康上の利点について話すとき、それは直接の治療または医師によって処方された薬物の廃止を決して意味しないことを強調したいと思います。それはあなたのライフスタイルであるべきです。
男の子、若者、若者はカボチャの種を食べます!可能な限り多くのカボチャの種を、より頻繁かつ定期的に(小児期から老年期まで)食べると、前立腺肥大のリスクが最小限になります。前立腺腺腫のような不快な病気はあなたを迂回します。
種子の緑色の殻には駆虫毒-ククルビチンが含まれているため、定期的な使用は胃粘膜を強化し、寄生虫に悪影響を及ぼします。この毒は人間には全く無害ですが、ワームには致命的です。確かに、虫を駆除するためにカボチャの種をいくつ食べるべきかについての科学的なデータは見つかりませんでした。
揚げられた、または乾燥された、より有用なカボチャの種は何ですか?
非常に重要な質問です。現在、カボチャのおやつが入ったさまざまな美しいパッケージが豊富に販売されています。それらは殻付きまたは殻なし、塩漬けまたは塩抜きで販売されています。カボチャの種を選ぶには?どちらを選びますか?どれが最も便利ですか?
もちろん、殻は種子を時期尚早の乾燥から、栄養価の低下から、さまざまな微生物から保護します。さらに、殻がなければ、種子に含まれる油は酸化され、悪臭を放ちます-そのようなことから体に助けがなく、それらは無味です。したがって、私はあなたがきれいにされていないカボチャの種を買うとき優先することを勧めます。
もちろん、揚げ物は私たちの甘やかされた味を「caresses」します。しかし、私たちの目標は喜びだけでなく、体への利益にもなります。熱処理、揚げ物は栄養素、栄養素を殺すと考えられています。はい、その通りです。しかし、それはすべて、熱処理の時間と温度に依存します。カボチャの種をフライパンで揚げた場合、揚げる温度とこれに必要な時間を調整するのは困難です。私たちは通常、目ですべてを行います。
温度調節モードのあるオーブンで乾燥させるのが一番です。最適温度は75℃以下です。熱処理時間-20分以内。かぼちゃの種をオーブンに入れておくと、体から感覚が失われます。
この御馳走の生産者が固執するカボチャの種を処理する方法を言うのは難しい。自分でカボチャの種を乾かしておくと便利です。しかし、選択はあなた次第です。
塩漬けのカボチャの種が人気です。しかし、過剰な体の塩は私たちの体には役に立たない。健康上の利点は無塩のカボチャの種のみをもたらします。
皮をむいた種子の色について質問がある場合は、カボチャの種類によって異なるため、問題ではありません。梱包と保管の条件に注意してください。
カボチャの種を保存して利益を上げる方法は?
あなたは成長し、カボチャを食べました。食品用のカボチャの種を適切に準備して保管するにはどうすればよいですか?
熟したカボチャから選んだ種子をザルに入れ、水を含まないように多量の水で洗い流します。初めてからすべての繊維が遅れなかった場合は、種子を冷水で数時間注ぎます。その後、再びすすぎ、水を切り、プラスチックフィルムまたは油布の上に1枚重ねます。直射日光の当たらない場所に広げます。 4日から5日、時にはそれより長く、彼らは横になって、乾いて、私は定期的にそれらを混ぜます。彼らは乾燥しています。その後、カボチャの種は貯蔵の準備ができています。
カボチャの種を調理するには?オーブンで乾かしてください。ただし、薄板の天板に広げて乾燥させ、調理しないようにすることをお勧めします。温度を最低限に設定し、オーブンのドアを半開きのままにします。手は穏やかにその熱に耐えるはずです。また、定期的に攪拌する必要があります。しかし、乾燥プロセスは数日から1.5-2時間に短縮されます。
ちなみに、かぼちゃの種をオーブンで乾かすと殻から剥がれやすくなります。
保管には、きれいに洗ったガラス瓶を使用します。私はそれに種を注ぎ、沸騰した乾いたプラスチックの蓋でそれを閉じます。以上で、室温で十分に長く保管できます。ロッジアのロッカーに保管します。保管には、蓋が密閉されたプラスチック製のセラミック食品容器を使用できます。
たとえば、裸子のカボチャから採取した皮をむいた種子を準備した場合は、清潔で密閉された容器に保管する必要がありますが、冷蔵庫やセラーなどの冷たい場所に保管する必要があります。
皮をむいたカボチャの種は空気との接触から保護されておらず、油が含まれていること、およびすべての油製品と同様に腐りやすいことを常に覚えておいてください。
食品用のカボチャの種の保存期間はどれくらいですか?剥がされていない状態で最長1年間保管でき、剥がされた回数がはるかに少ない(最大6か月)。
カボチャの種を食べてポジティブな結果を得る方法は?
私の祖母は、メインの料理のサラダ、調味料、ソースに常にかぼちゃの種を入れました。これは子供の頃からよく覚えています。さらに、彼女はいつもかぼちゃとひまわりのお菓子を入れたボウルをストーブで食べていました。
私の祖母は庭に普通のベンチに立っていました。ベンチの一端にグラインダーをねじ込みました。それは、鶏肉、アヒル、ガチョウに与えられたトウモロコシ粒から穀物を作りました。そして、ふるいにかけられた小さな穀物の祖父は、美味しいマママリガ(ニンニクが入った厚いコーンのお粥)を調理しました。どれくらい後にこれを作ろうとはしませんでしたが、悲しいことに、得られたものは美味しかったのですが、子供の頃の味は似ていませんでした...しかし、気が散っていました!
グリルに大きな穴がある古い鋳鉄製の肉挽き器は、この木製のベンチのもう一方の端に固定されていました。その上で、私の祖母は皮をむいたカボチャの種、例えばヘーゼルナッツ、クルミなどの他の多くのものをみじん切りにしました。
子供の頃の思い出でそんなに大きな余談をしただけではありません。カボチャの種を正しく使用する方法の1つを思い出しました-それらを料理に追加します-ソース、サラダ、スープ、料理用製品。
私は子供の頃から、美しさのために彼女が言ったように、少し押しつぶされたカボチャまたはヒマワリの種を上に振りかけたおいしい祖母のクッキーを覚えていますが、私もそれは良いことだと思います。
男性のためのメリット
特に男性の場合、亜鉛の体内での必要性は非常に高いです。そして、カボチャの種にはそれがたくさんあります。亜鉛は誕生から老齢までの男の子に必要です。男性による消費の基準は、女性の数倍です。理由-亜鉛は前立腺の正常化に大きな影響を与えます。したがって、カボチャの種は、子供と大人の食品にできるだけ頻繁に使用する必要があります。私たちの子供たちは誰も拘束しませんでした-彼らは好きなだけ食べました。おそらく、祖母だけがカボチャとヒマワリの種を目立つ場所に置いていたわけではありません。たぶんそれが、前世代の男性の前立腺腺腫の病気が稀だった理由でしょうか?
私の祖母が調理したように、蜂蜜とカボチャの種
冬になると、祖母は子供たちに毎日子供を与えた後、かぼちゃの種を砕いた蜂蜜のデザートスプーンを食べました。並外れた美味しさ!もちろん、スプーン1杯では十分ではありませんでした。しかし、祖母は頑固でした。一度にスプーン以上で、私たちはこの混合物を受け取らなかった。彼女はいつも言っていました:1つのスプーンはあなたにとって大きな利点ですが、多くは良くありません。祖母は狡猾だったと思います。準備された混合物はあまりありませんでした。彼女は冬の間ずっとストレッチしなければなりませんでした。それから、母は私の娘のためにこの健康的な御馳走を準備しました。そして今、私の孫娘を甘やかす番です。
蜂蜜とカボチャの種の混合物は非常に簡単に準備されます。たった2つの成分:蜂蜜と砕いた種子を同じ割合で。それらをほこりに粉砕しないでください。それらがより大きな破片に砕かれるとき、それはより美味しくなります。混ぜると種が柔らかくなり、ハチミツは何とも言えない味わいになります。
美味しいと納得していただけると思います。しかし、それはまだ非常に便利です。このような混合物は免疫システムをサポートし、重要なビタミン、微量元素で体を飽和させます。そして、これは春のビタミン欠乏の間の子供と大人にとって非常に重要です。そしてさらに。私の祖母は、蜂蜜とカボチャの種の混合物が寄生虫や虫などから私たちを守っていると確信していました(彼女は正しかったと思います)。
そしてもちろん、シードをクリックするだけで否定しないでください。ちなみに、これも便利です-神経を落ち着かせます。歯ではなく、手でやってください!
カボチャの種がもたらすメリットは次のビデオの確認として。見て、笑って!
猫は確かに、自分の体に何が良いのかを直感的に理解しています!